Jessica Teijl

NV #14 – Cornelis Mosselman

Een ander voedselsysteem begint op 50 hectare Bio boer Cornelis Mosselman gooide drie jaar geleden het roer om. Met regeneratieve landbouw en strokenteelt heeft hij stapsgewijs zijn akkers hersteld. Hij laat de natuur voor zich werken, zonder gebruik van chemie. Hij zoekt innovatieve oplossingen die goed voelen én goed werken. En laat daarmee zien hoe …

NV #14 – Cornelis Mosselman Lees verder »

NV#13 – Sander Hazewinkel

Sander Hazewinkel vond een manier om algen te kweken, die efficiënt en ook nog eens duurzaam is. En dat is nou precies waar hij het voor doet. Naast eigen kweek helpt hij met zijn innovatieve buizensysteem wereldwijd bedrijven om algen op de kaart te krijgen en het verlies aan biodiversiteit tegen te gaan

NV#11 – Michaël Wilde

‘Farm to Fork: cadeau voor landbouwtransitie’ Michaël Wilde is blij met de Farm to Fork Strategy. Het vergroten van het biologisch landbouwareaal naar 25 procent in 2030 ziet hij als een belangrijke stap in de richting van een nieuw landbouwsysteem. Want werken met de natuur met minder bestrijdingsmiddelen en kunstmest zorgt voor innovatie en nieuwe …

NV#11 – Michaël Wilde Lees verder »

NV#10 – Daan Luining

De belofte van kweekvlees: oplossing voor industriële veeteelt? Daan Luining van Meatable past de principes van tissue engineering vanuit een medische context toe op het maken van kweekvlees. Een alternatieve eiwitbron gebaseerd op dierlijke stamcellen gevoed met plantaardig materiaal en zouten. De komende 5 jaar gaat zijn kweekvlees uitgroeien van prototype tot nieuw eiwitalternatief in …

NV#10 – Daan Luining Lees verder »

NV#09 – Wim de Laat

‘Eiwitten produceren met schimmels is als tempeh maken van suikerbieten’ Als boerenzoon is Wim de Laat wars van pesticiden en is creëren van een gesloten kringloop zijn norm. Als biochemicus veredelt hij planteigenschappen met gebruik van een klein beetje chemie. Maar alleen bij gebrek aan een duurzaam alternatief. De combinatie van zijn twee ‘levens’ heeft …

NV#09 – Wim de Laat Lees verder »

NV#07 – Simone Koekkoek

Kringlooplandbouw efficiënter door robottechnologie Nieuwetijds boerenverstand kun je het wel noemen. Een database gevuld met informatie van mens en robot om natuurinclusieve voedselproductie te optimaliseren. Met een achtergrond in bouwkunde en ICT bestieren Simone Koekkoek en haar man Arend hun innovatiecentrum voor duurzame landbouw op alles behalve traditionele wijze. Met resultaat!  Pixelfarming: digitaal grondbeheer …

NV#07 – Simone Koekkoek Lees verder »