Jessica Teijl

NV#09 – Wim de Laat

‘Eiwitten produceren met schimmels is als tempeh maken van suikerbieten’ Als boerenzoon is Wim de Laat wars van pesticiden en is creëren van een gesloten kringloop zijn norm. Als biochemicus veredelt hij planteigenschappen met gebruik van een klein beetje chemie. Maar alleen bij gebrek aan een duurzaam alternatief. De combinatie van zijn twee ‘levens’ heeft …

NV#09 – Wim de Laat Lees verder »

NV#07 – Simone Koekkoek

Kringlooplandbouw efficiënter door robottechnologie Nieuwetijds boerenverstand kun je het wel noemen. Een database gevuld met informatie van mens en robot om natuurinclusieve voedselproductie te optimaliseren. Met een achtergrond in bouwkunde en ICT bestieren Simone Koekkoek en haar man Arend hun innovatiecentrum voor duurzame landbouw op alles behalve traditionele wijze. Met resultaat!  Pixelfarming: digitaal grondbeheer …

NV#07 – Simone Koekkoek Lees verder »

NV#05 – Geert van der Veer

Tijdens Nieuw Voer 5 maakten we kennis met Geert van der Veer, de bedenker van Herenboeren. Een coöperatieve boerderij in eigendom van 200 huishoudens met een boer in loondienst. Een veelbelovende manier om de voedseltransitie te helpen versnellen en leiderschap vanuit de burger te faciliteren.  Burgerinitiatief met impact Een aantal jaar geleden bedacht Geert …

NV#05 – Geert van der Veer Lees verder »

NV#03 – Jan Duijndam

Kringlooplandbouw. Dé toekomstdroom van minister Schouten. Daar heeft melkveehouder Jan Duijndam wel een antwoord op. Met een marktgerichte houding, een toekomstgerichte filosofie en een daarop aansluitend totaalconcept voor het boerenbedrijf geeft Jan al 20 jaar het goede voorbeeld. Maar of hij daarmee de minister de oplossing voor de landbouwproblematiek op een presenteerblaadje aanbiedt? Het huidige …

NV#03 – Jan Duijndam Lees verder »

NV#02 – Joost Wouters

Nieuw Voer vroeg zeewierboer Joost Wouters naar de potentie van zeewier, hoe je als startup impact maakt op de voedseltransitie en zijn unieke kweekmethode Zeewier bindt koolstof, is een gewas bomvol nutriënten én een waardevolle grondstof voor allerlei toepassingen. Joost Wouters en zijn zakenpartners van zeewierboerderij The Seaweed Company weten er wel raad mee. Met onder meer zeewierplatform de Noordzeeboerderij, verwerkingsbedrijven van …

NV#02 – Joost Wouters Lees verder »