Een gesprek over wormen, aaltjes, stikstof, komkommers die zichzelf herstellen, en de vraag waarom we voedsel zo goedkoop willen houden terwijl het de basis is van alles. Er zijn mensen die je enthousiast maken voor een onderwerp waarvan je van tevoren niet had verwacht dat het je zou raken. Ruud Hendriks is zo iemand. Als […]
In deze aflevering spreekt Alexander met bodembioloog Peter vanHoof over landbouw als kringloopsysteem waarin bodem, voer, diergezondheid, mestkwaliteit en opbrengst elkaar beïnvloeden
NV59 Peter vanHoof | Over hoe je de bodem in zijn kracht zet en daarmee ook jezelf Read More »
Samen met Bert van Ruitenbeek, directeur van Demeter Nederland, reflecteren we op de landcultivatie filosofie van de biologisch dynamische landbouw. De biodynamische landbouwmethode is gebaseerd op een zoektocht naar de balans en de harmonie met jezelf, je omgeving en je plek. Een constante reflectie over de relatie met je(ons)zelf, met de natuur (als geheel) en
NV54 Bert van Ruitenbeek | Van chemie naar landschap cultiveerder Read More »
Een gesprek over wat water is en waarom het belangrijk is dat we begrijpen dat water veel meer is dan dat we denken. Met Frank Silvis verkennen we het werk van Viktor Schauberger zijn invloed om het anders denken over water. Het blijkt dat water over een bijzondere eigenschap beschikt dat het informatie van zijn
Chemisch technoloog Han van Kasteren deelt zijn kijk op de biobased economie, de nieuwe chemie en de energetische uitdagingen van deze nieuwe technologieën. Feit is dat de wereldwijde totale biomassaproductie en wat de mens daarvan verbruikt niet in evenwicht zijn. Het succes van de groene chemie hangt nauw samen met het vinden van een goede
NV#28 – Han van Kasteren Read More »
Het verspillen van voedsel heeft schadelijke bijeffecten en draagt zelfs bij aan het klimaatprobleem. Daarmee kostbare nutriënten verloren laten gaan is ook nog eens heel onlogisch en inefficiënt. The Waste Transformers hebben een manier gevonden om zo optimaal mogelijk en hyper-lokaal gebruik te maken van het verspilde voedsel. Met een eeuwenoude techniek in een nieuw
NV#24 – Coen Bakker Read More »
