Weerbaar telen

NV57 Theo Mulder | Een oude vergeten ambacht komt tot leven, de boer leert humus maken

In deze aflevering bespreek ik met Theo Mulder (Agro Mulder) over het waarom, wat en hoe van zijn omschakeling voor een een agro-ecologische bedrijfsvoering. En zijn zienswijze over de toekomst van het melkvee- en akkerbouw bedrijf. Daarbij duiken we diep in welke kennis ontsloten kan worden, om de omschakeling voor ieder die wil, in een […]

NV57 Theo Mulder | Een oude vergeten ambacht komt tot leven, de boer leert humus maken Read More »

NV56 Joyce Lansbergen | De reis naar 100% chemievrij sierteelt

In dit gesprek verken ik met Gerbera teler Joyce Lansbergen, hoe ze als 3de generatie, aan het roer van haar familiebedrijf, LG Flowers naar een toekomstbestendige verdienmodel gidst. Ze neemt ons mee hoe je in nauwe samenwerking met de biologie, en daarmee de natuur, de chemie behoefte drastisch kan verlagen zonder de bedrijfseconomische realiteit uit

NV56 Joyce Lansbergen | De reis naar 100% chemievrij sierteelt Read More »

NV55 Erwin Westers | hoorcollege – hoe je de bodem (microbiologie) en het gewas laat samenwerken

Met Erwin Westers reflecteren we over zijn landbouw reis als (bio-dynamische) akkerbouwer. Samen met zijn vader als leermeester laat Erwin zien dat er een schat aan kennis beschikbaar is om je bedrijf anders in te richten en zonder fossiele chemie een goed verdienmodel te hebben. In dit gesprek praat Erwin ons in detail bij welke

NV55 Erwin Westers | hoorcollege – hoe je de bodem (microbiologie) en het gewas laat samenwerken Read More »

NV54 Bert van Ruitenbeek | Van chemie naar landschap cultiveerder

Samen met Bert van Ruitenbeek, directeur van Demeter Nederland, reflecteren we op de landcultivatie filosofie van de biologisch dynamische landbouw. De biodynamische landbouwmethode is gebaseerd op een zoektocht naar de balans en de harmonie met jezelf, je omgeving en je plek. Een constante reflectie over de relatie met je(ons)zelf, met de natuur (als geheel) en

NV54 Bert van Ruitenbeek | Van chemie naar landschap cultiveerder Read More »

NV53 Erik Does | Heb je respect voor echt gezond voedsel, dan is biologisch (dynamisch) best logisch

In deze editie ga ik in gesprek met Erik Does, CEO van Biotope Group (de holding van Udea). Een gesprek over hoe je biologische (en dynamische) producten in de markt zet door gewoon netjes zaken doen met iedereen. Erik vindt je dat je als retailer je verantwoording moet nemen in een tijd waar eerlijkheid steeds

NV53 Erik Does | Heb je respect voor echt gezond voedsel, dan is biologisch (dynamisch) best logisch Read More »

NV39 Marco van Es

Een gesprek over de invloed van micro-organismen op ons als mens vanuit onze leefomgeving en onze voeding. Het blijkt dat micro-organismen die op en in ons, als mens, zitten, hun oorsprong vinden in onze voeding en de leefomgeving waarin we bewegen. Groenere stedelijke omgevingen met gezonde bodems kunnen ons welbevinden enorm verbeteren. ————————–De podcast kent

NV39 Marco van Es Read More »