Met Erwin Westers reflecteren we over zijn landbouw reis als (bio-dynamische) akkerbouwer. Samen met zijn vader als leermeester laat Erwin zien dat er een schat aan kennis beschikbaar is om je bedrijf anders in te richten en zonder fossiele chemie een goed verdienmodel te hebben. In dit gesprek praat Erwin ons in detail bij welke […]
Samen met Bert van Ruitenbeek, directeur van Demeter Nederland, reflecteren we op de landcultivatie filosofie van de biologisch dynamische landbouw. De biodynamische landbouwmethode is gebaseerd op een zoektocht naar de balans en de harmonie met jezelf, je omgeving en je plek. Een constante reflectie over de relatie met je(ons)zelf, met de natuur (als geheel) en
NV54 Bert van Ruitenbeek | Van chemie naar landschap cultiveerder Read More »
In deze aflevering van Nieuw Voer duik ik met Sonne Copijn (The BeeFoundation) in de fascinerende wereld van bestuivers en hun cruciale rol in onze ecosystemen. Wist je dat 75% van ons voedsel we te danken hebben aan de bijen. En alles wat door de bijen bestoven wordt zijn juist die planten die vitaminen, antioxidanten,
Een diepgaand gesprek met Paul Holmbeck, een Amerikaanse expert die een sleutelrol heeft gespeeld in de ontwikkeling van de biologische landbouw in Denemarken. Het gesprek belicht hoe Denemarken een voorloper werd in biologische landbouw, met een marktaandeel van 30-60% voor basisvoedsel zoals melk, eieren en meel. Paul deelt zijn ervaringen over hoe hij als journalist
NV 48 Paul Holmbeck – over hoe Denemarken overstapt naar biologisch Read More »
Last edit 23/08/24 In deze editie duik ik met René Groenen in de wereld van de veredeling van groenterassen en zaadteelt. En we praten over de noodzaak waarom wij, als burger, meer bewust zouden moeten worden van hoe ons plantaardig voedsel ontwikkeld en gekweekt wordt. De implicaties of we F1 hybrides of zaadvast gewassen eten
Samen met onderzoeker Danielle de Nie (oud directeur Wij.land) bespreken we hoe Danielle de landbouwtransitie vorm geeft vanuit Wij.land en haar persoonlijke visie. Met haar bodemkundige achtergrond werkt ze aan vraagstukken die gaan over volhoudbaar landgebruik en het landschap-inpassings-vraagstuk. Samen met de landbouwer werkt ze het verbeteren van het economische handelingsperspectief voor het verbeteren van
NV45 Danielle de Nie Read More »
