Met Erwin Westers reflecteren we over zijn landbouw reis als (bio-dynamische) akkerbouwer. Samen met zijn vader als leermeester laat Erwin zien dat er een schat aan kennis beschikbaar is om je bedrijf anders in te richten en zonder fossiele chemie een goed verdienmodel te hebben. In dit gesprek praat Erwin ons in detail bij welke kennis, interventies en technieken hij toepast om de bodem, zijn microbiologie en zijn gewassen te laten samenwerken. Met humus opbouw, biochemie, inhoudsstoffen, nutriënten dichtheid, sulfaat kringloop, stikstof kringloop, mengteelt, onder zaai, koolstof opbouw, mulch, compostthee, groenbemester, microbiologie en heel veel meer. Opvallend, we ontdekken dat er ook veel overeenkomsten zijn tussen de werking van ons menselijk lichaam en de werking van de bodem.
Dus ik denk dat we naar een verlevendiging toe moeten, die vervult dat een meer in de levenskracht en de voedingswaarde van de producten. Oftewel de probiotische landbouw!
Erwin laat zien dat een landbouwsysteem met zeer weinig input en een heel hoogwaardige hoge output mogelijk is. Met een gezonde dosis boerenwijsheid, veel nieuwsgierigheid, begrip over microbiologie en volhardendheid overwint Erwin de uitdagingen. Want de praktijk is weerbarstig en daar moet je tegenkunnen. En nog belangrijker er zin en plezier in hebben. Zonder dat blijf je in de weerstand staan om de grenzen van een dergelijk natuurlijk bio(chemisch) systeem te ontdekken. Ook blijkt het handig te ondernemend te zijn ingesteld zodat je de klanten kan kiezen die bij je passen.
Inmiddels is Erwin deze kennis aan het delen om andere te helpen met de versnelling. Vanuit de Regeneratieve Alliantie deelt Erwin met zijn kennis omdat het zoveel te bieden heeft voor iedereen. Welke reden je ook hebt om het anders te doen, deze landbouw praktijk waar Erwin voor staat biedt voor elke akkerbouwer (economische) kansen. Dus wil jij als boer meer weten en ook deze kennis tot je nemen, de links vindt je hier
volg de opleiding https://www.regeneratieve-alliantie.nl/
Bionutrient Food Association – https://www.bionutrient.org/
Advies voor dit gesprek, ga er goed voor zitten en pak je notitieboek erbij.
👉 Fijn dat je dit gesprek op Nieuw Voer komt lezen en luisteren.
De podcast kent geen betaalmuur, ik krijg geen kickbacks van Spotify, Youtube en anderen.
De podcast draait op luisteraars (zoals jij) die bereid zijn deze podcast financieel met een klein bedrag te ondersteunen.
Als voorbeeld, een luisteraar doneerde €19,95 omdat dit de prijs was geweest van een goed boek over dat onderwerp.
Een maandelijks abonnement | vanaf €3 per maand
Een eenmalige donatie | met het bedrag wat het je waard is
Dat kan met de onderstaande opties, waar jij je goed bij voelt
– Nieuw Voer website (geen registratie en -factuur)
– Petjeaf pagina (met registratie + factuur)
Hartelijk dank alvast voor je steun en veel lees / luister plezier.
De lessen in het kort:
* Humus opbouw van je bodem is cruciaal (en het kan snel gaan als je het goed doet)
* Flächenrotte (Dietmar Näser en Friedrich Wenz) is cruciaal om je bodem te herstellen
* De bodem microbes sturen de koolstof (inclusief de CO2), water, stikstof en sulfaat cyclus. Belangrijk is te zorgen dat die goed in balans zijn in de bodem en bij de planten.
* Mulch (plantenstengels) helpt om de bodemmicrobiologie en bodemnutrienten te balanceren. De mulch kan je op je eigen akkers produceren.
* Met andere woorden cruciaal is het gebruik van plantenmest en compostthee voor de bodem
* En aanvullend gebruik maken van dierlijke mest
* Nooit meer diepploegen, alleen een lichtjes het bovenste gedeelte gebruiken om plantenmest de grond in te werken
* Om dit alles te realiseren heb je een nieuw wagenpark nodig
* Transitiefinanciering kan door de koolstof certificaten, aangezien deze methode veel meer koolstof omzet
Take outs:
• Insecten hebben een aangeboren vermogen om gezonde planten te herkennen.
• De omschakeling naar biologische landbouw kan emotioneel en financieel uitdagend zijn.
• Psychologie speelt een belangrijke rol in de landbouwpraktijken.
• Bodemgezondheid is cruciaal voor succesvolle gewasproductie.
• Regeneratieve landbouw richt zich op het verbeteren van de bodemstructuur en humusvorming.
• Groene mest is essentieel voor het behoud van bodemvoedsel.
• Microbiologie in de bodem is van groot belang voor plantengroei.
• Duurzame teeltmethoden kunnen de afhankelijkheid van chemische middelen verminderen.
• Koolstofopslag in de bodem is een belangrijke factor voor klimaatverandering.
• Diversiteit in gewassen verhoogt de weerbaarheid tegen plagen.
• Bodemgezondheid is cruciaal voor plantweerbaarheid.
• Microbiologie beïnvloedt de gezondheid van gewassen.
• Biodiversiteit kan ziektes en plagen verminderen.
• Regeneratieve landbouw biedt nieuwe kansen voor boeren.
• Mineralen zijn essentieel voor een gezonde bodem.
• De rol van bodemleven is bepalend voor voedingswaarde.
• Transitie naar duurzame landbouw vereist ondersteuning.
• Zaadvaste rassen zijn belangrijk voor de toekomst van landbouw.
• Lokaliteit speelt een grote rol in gewaskeuze.
• De sylvaatcyclus is belangrijk voor stikstofbeheer. De kwaliteit van het zaadje beïnvloedt de voedingswaarde van de plant.
• Microbiologie speelt een cruciale rol in de groei van gewassen
• Een goede start in de vroege fase is essentieel voor plantgezondheid.
• De ontwikkeling van planten kan worden vergeleken met menselijke groei.
• Duurzaam bodembeheer is noodzakelijk voor gezonde gewassen
• Koolstofcertificaten kunnen financiële stabiliteit bieden voor boeren.
• Consumenten krijgen de macht om de vraag naar voedzaam voedsel te stimuleren.
• De samenwerking tussen boeren en consumenten is essentieel voor duurzame landbouw.
• Het verbeteren van de voedingswaarde van voedsel is een gezamenlijke verantwoordelijkheid.
• De transitie naar duurzame landbouw vereist innovatieve financiële ondersteuning
• De watercyclus (biotic pump) is direct verbonden aan bodembedekking & klimaatverandering
Nu je tot hier gekomen wat vindt je van het gesprek?
Heeft het je nieuwe inzichten gebracht?
En ben je bereid de podcast financieel te ondersteunen?
Is het je waard mij maandelijkse te steunen?
Of is een eenmalige donatie meer je ding?– nieuw voer website (zonder registratie en -factuur) – Petjeaf pagina (met registratie +factuur)
Dank je voor je steun!
Nieuw voer is een podcast van Alexander Prinsen waarin hij opzoek gaat naar de transitie in de landbouw. In het dagelijks leven adviseert hij ondernemers anders te kijken naar de realiteit en innovatie met als doel volhoudbare verdienmodellen te realiseren die toekomstbestendig zijn. Meer weten kijk op www.scopematters.com.
